Se trata de una propuesta entre la Facultad de Química y el Centro Universitario de Paysandú, que tiene por objetivo la evaluación de la contaminación por pesticidas en cremas con base en caléndula, muy recomendadas para madres lactantes, lo que lo hace un tema particularmente sensible. Se trata en parte de la continuación de una línea del grupo, donde se estudiaba la presencia de pesticidas en la caléndula en sí; el objetivo en este caso es verificar si se traspasa a las cremas. Los objetivos están planteados con claridad, los resultados esperados están acordes, y la estrategia parece adecuada para llegar a los objetivos planteados.
Consolidar un grupo interdisciplinario enfocado en estudiar la transferencia de pesticidas durante la elaboración de extractos y cremas con Calendula officinalis L. y evaluar la situación de las materias primas y cremas de consumo en Uruguay.
Facultad de Química
Centro Universitario de Paysandú
Natalia Besil
Verónica Cesio