La bioseguridad constituye un enfoque estratégico e integrado orientado al análisis y la gestión de los riesgos que afectan la vida y la salud de las personas, los animales y las plantas y los riesgos conexos para el ambiente. Como uno de los elementos centrales de la bioseguridad está la adopción de medidas para la protección de la salud y ambiente, derivadas del manejo y liberación de organismos genéticamente modificados, o transgénicos. En la actualidad, existen incertidumbres sobre los riesgos y beneficios asociados a la biotecnología agrícola. Resulta importante evaluar la probabilidad y las consecuencias de los riesgos que esta puede generar y compararlos con los beneficios potenciales y reales. El análisis de riesgos debe ser un proceso continuo para ésta y otras tecnologías, incluso para las que han estado implementándose desde hace décadas.
Facultad de Ciencias
Claudio Martínez (clau@fcien.edu.uy)